浙江省臺州市黃巖區北洋鎮官岙茭白專(zhuān)業(yè)合作社負責人蔣良珍在茭白田里查看茭白長(cháng)勢 范宇斌 攝

“每天都有數噸茭白發(fā)往蘇浙滬，每箱茭白都貼上了二維碼，這是茭白的‘身份證’，也是進(jìn)入市場(chǎng)的‘通行證’。”春季茭白新鮮上市，浙江省臺州市黃巖區北洋鎮種了13年茭白的農民蔣良珍卻從未想到，有一天，自家的茭白也會(huì )受益于新技術(shù)。

“十四五”開(kāi)局，全面推進(jìn)鄉村振興的號角已經(jīng)奏響，農業(yè)大國中國如何邁向農業(yè)強國，提高農業(yè)質(zhì)量效益和競爭力是題中應有之義。

眼下，在數字經(jīng)濟大省、“綠水青山就是金山銀山”理念誕生地——浙江的田間地頭，數字化、生態(tài)化、技術(shù)化的區域農業(yè)種植管理模式應運而生，當地農民們正引領(lǐng)更智慧、更健康、更高效的農業(yè)“新潮流”，進(jìn)而助推鄉村產(chǎn)業(yè)振興。

從“一張碼”見(jiàn)證“技術(shù)改變農業(yè)”

“播種、施肥、采收、包裝、銷(xiāo)售等各環(huán)節，我們都會(huì )記錄在手機上的‘誠信農夫’App，動(dòng)動(dòng)手指就能讓經(jīng)銷(xiāo)商、消費者放心，我們農民當然高興了。”黃巖官岙茭白專(zhuān)業(yè)合作社負責人蔣良珍說(shuō)，農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯不但沒(méi)增加成本，反而讓北洋清水茭白更好賣(mài)了。

一名農技人員將異色瓢蟲(chóng)卵卡放置到辣椒苗上 范宇斌 攝

其所在的黃巖，是浙江首批農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統建設單位，農產(chǎn)品安全是當地農業(yè)最早借助數字化賦能領(lǐng)域，目前已實(shí)現“田頭到舌頭”的一碼全程監管。

規模化種植茭白13年來(lái)，蔣良珍感受到技術(shù)改變農業(yè)，以育苗環(huán)節為例，她說(shuō)，過(guò)去，茭白育苗費時(shí)費力。“在農技專(zhuān)家指導下，我們正嘗試雙季茭白薹管育苗，大大縮減了育苗時(shí)間和成本。”

在實(shí)踐中不斷摸索，蔣良珍通過(guò)對引進(jìn)茭白品種的數次提純復壯提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，采用環(huán)棚薄膜覆蓋技術(shù)解決了越冬保溫問(wèn)題，借助水漿與肥料施用的合理搭配準確控制茭白的生長(cháng)及成熟期。此外，秸稈循環(huán)利用、殺蟲(chóng)燈、性誘劑等綠色防控設備和技術(shù)，加強田間生產(chǎn)監管和產(chǎn)品質(zhì)量監測。

從茭白田里的點(diǎn)滴變化不難看出，“技術(shù)改變農業(yè)”并非一句口號，浙江農業(yè)影響更甚。據中國農科院發(fā)布的測算辦法，浙江農業(yè)科技進(jìn)步貢獻率已達65．15％。

農民們加速擁抱技術(shù)紅利同時(shí)，政府也在“推把手”。

集成創(chuàng )新、迭代升級是農業(yè)數字化的發(fā)展方向。如金華研發(fā)“田間一件事”智慧服務(wù)系統，圍繞田間種植全周期“種、管、收、銷(xiāo)”四個(gè)環(huán)節，實(shí)現清單式管理、一站式辦理、一體化服務(wù)，讓現代農業(yè)服務(wù)“一點(diǎn)就通”，成為農民田間管理的好幫手；“中國蜜橘之鄉”黃巖，近期投運“智慧果園一張圖”信息服務(wù)平臺，打通了各類(lèi)涉農管理數據平臺，為柑橘生產(chǎn)提供“一張圖”的對稱(chēng)信息與數字支撐……

科技支撐現代農業(yè)發(fā)展。數據顯示，“十三五”期間，浙江共實(shí)施“三農六方”農業(yè)科技協(xié)作項目158項、產(chǎn)業(yè)技術(shù)團隊項目1084項，創(chuàng )新集成并示范推廣20項重大科技成果……

從“健康土壤”透視農業(yè)生態(tài)化之道

春耕春播時(shí)節，走進(jìn)黃巖中德農場(chǎng)，記者發(fā)現不少田塊并未著(zhù)急種上農作物。遠遠看去，被紫云英、苕子等綠肥植物覆蓋的田地如同“荒地”。

一名農民駕駛圓盤(pán)耙進(jìn)蔬菜種植大棚 范宇斌 攝

這背后實(shí)則大有講究，該農場(chǎng)創(chuàng )辦者李錦波向中新網(wǎng)記者透露：“要種好地，首先要養好土，只有健康的土壤才能長(cháng)出健康的作物。”

杜絕使用化肥、農藥等，這是李錦波開(kāi)展有機種植的不二法則。8年前，他受德國有機農場(chǎng)的啟發(fā)后，到黃巖開(kāi)始“觸農”，種植有機糧食和蔬菜。

不用化肥，能保證產(chǎn)量嗎？不打農藥，病蟲(chóng)害又如何防控？為此，李錦波在學(xué)習源自澳大利亞的德米特活力農耕后開(kāi)始踐行。

“種草喂牛、綠肥還田、大米釀酒、米糠喂禽、糞便堆肥……經(jīng)過(guò)7年改造，建立農場(chǎng)獨立的生態(tài)循環(huán)系統。”李錦波談及，實(shí)踐發(fā)現，健康的農作物反而不招蟲(chóng)子了，300多畝地還引來(lái)了35種以上鳥(niǎo)類(lèi)。2015年至今，中德農產(chǎn)陸續通過(guò)了中國有機認證、歐盟有機認證以及澳大利亞活力農耕認證。

身處中國東部經(jīng)濟發(fā)達地區，有機農產(chǎn)品更為受到市場(chǎng)認可。與此同時(shí)，李錦波坦言：“最讓我感到欣慰的，還是農場(chǎng)給周邊村民帶來(lái)的影響與改變。”

事實(shí)上，李錦波的實(shí)踐與浙江力推的數字農業(yè)并非背道而馳，生態(tài)循環(huán)農業(yè)的場(chǎng)景在浙江大地早已比比皆是：從浙北水鄉的湖州“桑基魚(yú)塘”，到浙南山區的青田“稻魚(yú)共生”、蓮都“蓮鴨共生”、慶元“林菇共育”，再到浙西衢州衢江畜禽排泄物資源化利用……守護好農業(yè)第一關(guān)，才能讓民眾吃得更健康、放心。

“植物工廠(chǎng)”變革傳統農業(yè)模式

“數字＋農業(yè)”的疊加效應在浙江方興未艾，縱觀(guān)各地實(shí)踐，“植物工廠(chǎng)”式農業(yè)生產(chǎn)模式改變著(zhù)傳統農業(yè)的種種“臟、累、苦”，也吸引更多人加入農業(yè)，并樂(lè )在其中。

走進(jìn)浙江省數字農業(yè)工廠(chǎng)試點(diǎn)示范、浙江省高品質(zhì)綠色科技示范基地——臺州曦禾農場(chǎng)，記者發(fā)現占地600多畝的農場(chǎng)里，只有寥寥數人在耕作，大部分農活都交給了機械和自動(dòng)化設施。種植大棚里，監控系統實(shí)時(shí)檢測生產(chǎn)環(huán)境和作物生長(cháng)狀況，并通過(guò)卷膜、噴灌系統等自動(dòng)調控。

現代農夫李錦波在臺州黃巖中德農場(chǎng)查看有機蔬菜長(cháng)勢 范宇斌 攝

“農場(chǎng)全年要種植100多種蔬菜，我們采取輪作、間作、套作等，不僅豐富農產(chǎn)品類(lèi)，還能提高土地利用效率，減少病蟲(chóng)害的影響。”臺州曦禾生態(tài)農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理章永鋒介紹，農場(chǎng)還引進(jìn)旋耕機、撒肥機、起壟機、開(kāi)溝機等，耕地效率提升了三四倍。

病蟲(chóng)害綠色防控亦是“植物工廠(chǎng)”之特色，通過(guò)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黃板、性誘捕器，定期記錄捕捉到的昆蟲(chóng)種類(lèi)和數量監測蟲(chóng)害，開(kāi)展蟲(chóng)害監測預警，及時(shí)根據監測結果開(kāi)展蟲(chóng)害防治。

這些天，茁壯成長(cháng)的辣椒苗、番茄苗出現蚜蟲(chóng)，農技人員忙著(zhù)將異色瓢蟲(chóng)卵卡放置到菜苗上。“異色瓢蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)的天敵，通過(guò)以蟲(chóng)治蟲(chóng)的生物防治手段，見(jiàn)效快，并減少了化學(xué)農藥的使用。”黃巖區農業(yè)農村局技術(shù)指導員陶永剛說(shuō)。

不僅是農業(yè)種植領(lǐng)域，養殖領(lǐng)域亦加速擁抱數字化。

在湖州南潯和孚鎮漾東村的千畝“跑道魚(yú)”示范園區內，24小時(shí)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監控平臺，讓過(guò)去全憑經(jīng)驗，甚至“整夜巡塘，一宿無(wú)眠”的農戶(hù)，如今24小時(shí)遠程遙控，“躺在床上都可以養魚(yú)了”。

在寧波慈溪國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，慈溪正大蛋業(yè)有限公司現代蛋雞養殖智能場(chǎng)景實(shí)現“離開(kāi)土地，住進(jìn)工廠(chǎng)”。400畝養殖區域內，培育著(zhù)25萬(wàn)羽小雞的3幢小樓，與可容納75萬(wàn)羽蛋雞的9幢雞舍毗鄰而立；100萬(wàn)羽蛋雞生產(chǎn)養殖環(huán)節全過(guò)程、全產(chǎn)業(yè)鏈數字化操控，每名飼養工程師可輕松管理8．6萬(wàn)只雞……

一名農技人員在臺州黃巖曦禾農場(chǎng)查看草莓長(cháng)勢 范宇斌 攝

數字變革并非只是種養環(huán)節，不少農業(yè)基地通過(guò)田間影像實(shí)時(shí)在線(xiàn)直播、錄播，結合創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段，利用自建網(wǎng)上商城銷(xiāo)售，減少了流通環(huán)節，實(shí)現農產(chǎn)品從“田地直達餐桌”。

以數字農業(yè)指導產(chǎn)供銷(xiāo)為例，杭州余杭永安稻香小鎮實(shí)現稻田數字化認養、數字農業(yè)溯源、數字文旅地圖導覽、VLOG智慧短視頻、可視化銷(xiāo)售等，讓現代農業(yè)“好看又好玩”。

不難發(fā)現，數字賦能農業(yè)已滲透到浙江農業(yè)的各個(gè)環(huán)節。談及未來(lái)趨勢，浙江省農業(yè)農村廳黨組書(shū)記、廳長(cháng)王通林表示，浙江將加快推進(jìn)新技術(shù)、新機具、新成果進(jìn)鄉村，促進(jìn)糧食生產(chǎn)功能區、現代農業(yè)園區、特色農業(yè)強鎮、種養基地數字化轉型，指導引導農民科學(xué)種養、生態(tài)種養、高效種養、品牌種養，讓綠色發(fā)展成為浙江農業(yè)農村的新常態(tài)。

從曾經(jīng)“兩腳泥一身土”到“植物工廠(chǎng)”的流水線(xiàn)、高效率、生態(tài)化種植轉型，伴隨5G、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)迭代更新，農民們的農事越來(lái)越輕松，也讓鄉村振興的未來(lái)路徑愈發(fā)清晰起來(lái)。